Comidas Callejeras (5ºLM)
- mostracultural2021
- 21 de out. de 2021
- 6 min de leitura
Por: Ana Luiza de Oliveira Fernandes - 5º ano LM Nome do País: Cuba Localização: A República de Cuba é a maior ilha do Caribe, localizada na América Central. Imagem da localização:
Comida Callejera
Tostones: A banana tem lugar de destaque na culinária cubana. Tostones são pedaços achatados de banana frita até ficarem crocantes e serem comidos como uma batata frita, muitas vezes servida acompanhados de molhos.
Hambúrgueres:
Em Cuba se você está procurando uma refeição farta, pode se deliciar com os deliciosos hambúrgueres de porco que incluem um anel de abacaxi ou cream cheese e geleia de morango.
Ou ainda um hambúrguer que usa perna (carne de porco desfiada), fatias de presunto, queijo suíço, mostarda amarela, pepinos e pão, onde são assados com uma prensa até que o queijo derreta e se torne uma espécie de panini.
Por: Heitor Araújo - 5º ano LM
Nome do País: Uruguay
Uruguay es un país de América del Sur conocido por su verde interior y su costa llena de playas. La capital, Montevideo, tiene como punto principal la Plaza Independencia, donde una vez existió una ciudadela española. Conduce a la Ciudad Vieja, con edificios art decó, casas coloniales y el Mercado del Puerto, un antiguo mercado del puerto con muchos asadores. La Rambla, un paseo marítimo, pasa por puestos de pescado, muelles y parques.
Chivito
Es uma comida típica uruguaya. És un bocadillo y tiene de todo dentro: huevo, tomate, jamón, queso, tomate, aceituna, mayonesa y lo que la imaginación del chef le deje. Se vende en lugares que van desde restaurantes gourmet hasta gasolineras. Y no hay nada mejor para comer durante un buen día de playa en Uruguay.
Choripan Pan y embutidos. Dos ingredientes que combinan como ningún otro en el mundo. En versiones más gourmet como la de la foto, viene adornado con pepinillos, chimichurri, una salsa espesa muy común en el sur de Brasil. Al igual que en Argentina, el choripán se puede encontrar en miles de lugares de Uruguay, principalmente en bares y discotecas.
Por: Gustavo Alexander- 5º ano LM Nome do País: Argentina
Argentina es um país que está ubicado en América del Sur.
Las empanadas Las empanadas son las comidas callejeras más procuradas en Argentina. Ellas vienen horneadas o fritas y pueden ser veganas o carnívoras. Los rellenos comunes incluyen pollo, queso y jamón, maíz dulce, queso caprese o azul.
Por: Arthur Lara - 5º ano LM Nome do País: México
México se encuentra en América Central. Una de sus comidas típicas callejeras es el taco mexicano.
El taco es un alimento que se origina en el Imperio Azteca. El taco mexicano original está hecho con harina de maíz, y el maíz es tan popular en México como los frijoles en Brasil.
El taco mexicano se tuesta en la sartén y se rellena con carne de cerdo a la parrilla y crema agria.
Por: Vinicius Viegas - 5º ano LM Nome do País: Peru
Hoy en día Perú «Tierra de los Incas» está de moda no solamente en términos de historia sino también en el ámbito culinario, esto se debe principalmente a su propia historia (de los últimos 10 mil años habiendo basado su economía principalmente en la agricultura) y a eso también se tiene que agregar la llegada de muchas otras naciones que comenzaron a inicios de del siglo XVI, como los españoles, afroamericanos, algunos árabes, italianos, franceses, chinos y japoneses quienes emigraron al Perú en busca de mejores oportunidades, junto a ellos trajeron también su cultura gastronómica que han enriquecido la culinaria Peruana haciéndola más deliciosa y nutritiva, ¡mira a continuación la mejor comida callejera de Perú recomendada para ti, así que despreocúpate del dinero! Hay muchas variedades de comida callejera que variaran de acuerdo a la ciudad y la ubicación geográfica que visites, el precio normalmente es muy barato, también hay bebidas callejeras calientes que se expenden normalmente por las mañanas como «Maca» e incluso podrás encontrar sándwiches como las famosas «Butifarras” y por la noche prueba unos “Anticuchos». Lo que queremos decir es que puedes encontrar muchas opciones de comida callejera deliciosa, limpia y barata en Perú Cuatro Platos de Comida Callejera Peruana Anticuchos Los Anticuchos son carne frita en parrilla, normalmente se usan el corazones de res, previamente se tienen que retirar el sebo, aderezar y luego macerar con condimentos a base de guindilla, ajo, pimiento amarillo, pimienta y vinagre, entre otros. Luego estas piezas de carne se incrustan en palos y se asan a la parrilla. Algunos Anticuchos están hechos de carne de res o pollo y aún saben deliciosos.
Ver la preparación instantánea de los Anticuchos es fascinante, seguro que veras todas las piezas de carne insertadas en palos, listo para ser asados en la parrilla, la cocción dura aproximadamente 5 a 7 minutos con una salsa aplicada regularmente. El primer bocado de Anticuchos es como morder un trozo de carne sin embargo la diferencia está en la suavidad de la textura. Tenga en cuenta que los Anticuchos se sirven con papas sancochadas y ají de color verde conocido como «Uchucuta», ¡mire la foto, por favor! Sandwiches Peruanos Los lugares donde se expende sándwiches en Perú son muy populares, ya que los precios son muy asequibles y tiene muchas opciones de sabores y tamaños, son populares durante todo el día, pero mucho madurante la noche a partir de las 7 pm hasta la medianoche, algunos vendedores callejeros de sándwiches ofrecen sus productos a fuera de bares o discotecas en los centros de las ciudades. Los vendedores colocan sus “Carritos Sangucheros” en la acera con su stock de alimentos, así como una plancha (una pieza plana de metal de hierro fundido sobre fuego) para cocinar. Algunos tendrán un menú de sándwiches para elegir, y claro esta tienen todas las opciones de cremas como mayonesa, kétchup, mostaza, etc.
Tamales Peruanos Los encontrarás formados como si fueran soldados de tropa dentro de una canasta o en un “Carrito Sanguchero”, la mayoría de ellos estarán calientes otros estarán tibio otros estarán tibio Los tamales son un alimento básico que se puede encontrar en América del Sur con diferentes sabores e ingredientes. Los tamales peruanos están hechos con maíz peruano blanco o amarillo. ¡Normalmente los encuentras por las mañanas!
Papa rellena
Este plato es bastante peculiar porque gracias a su textura y sabor se ha convertido en uno de los aperitivos favoritos. Es una masa de papa más aceite y sal, es semi-redonda y está llena de varios guisos e ingredientes, los más comunes son el pollo y el guiso de carne, finalmente, se fríen en abundante aceite para que quede crujiente por fuera. La Papa rellena lo podrás encontrar en calles, centro históricos y también en restaurantes!
Por: Pedro Henrique Fortunato – 5º ano LM
Nome do País: Argentina
Argentina queda en América del Sur.
Foto de la Argentina (amarillo) en América del Sur
Las comidas callejeras son variadas em Argentina. Uno de ellas es el choripán, del que se necesita un pan, un chorizo y una vinagreta. Ponga la salchicha sobre el pan, luego la vinagreta.
Foto: Choripan
Más una comida callejera es la provoleta, poner una rodaja de queso provolone en un bol de harina de trigo, después de eso, encima de ese bizcocho poner una rodaja de tomate y un poco de chimichurri, agregar aceite de oliva y albahaca.
Foto de la provoleta
Por: Maria Cecília Fernandes Pinto - 5º ano LM
Nome do País: Peru
O Peru é um país da América do Sul que abriga uma parte da Floresta Amazônica e Machu Picchu, uma antiga cidade inca na cordilheira dos Andes. Fonte: Google
Moeda: Novo sol
Localização: América do Sul
Fonte: Wikpédia
Comida Callejera :
O Anticucho Peruano é uma iguaria típica do Peru que consiste em deliciosos espetinhos de coração de boi, faz parte da cultura do Peru.
Os espetos de Anticucho Peruano levam, cerca de um dia serem preparados, são temperados com um molho vermelho excelente e servidos com milho verde e um patê preparado com aji panca.
Os Tamales Peruanos são um alimento comumente encontrado na América do Sul com diferentes sabores e ingredientes. No caso do Peru eles são feitos com milho branco ou amarelo peruano, são cozidos no vapor e enrolados em uma folha de milho. Variam entre doces e salgados. Os doces são recheados com passas além do milho enquanto os salgados tem como recheio a carne, geralmente frango ou porco, ovos cozidos, azeitonas, nozes e Aji (pimenta) com cebola roxa.
https://www.google.com/search?q=peru&source=lmns&bih=657&biw=1360&hl=pt-BR&sa=X&ved=2ahUKEwiNxY-LrtzyAhWXq5UCHR1xC6EQ_AUoAHoECAEQAA
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